Sklep z kawą speciality

W naszym sklepie znajdziecie szeroki wybór kawy z segmentu speciality. Kawa speciality, inaczej single origin to kawa najwyższej jakości, której ziarna są produkowane w specjalnych warunkach mikroklimatycznych. Aktualnie kawa, która zasługuje na miano speciality, to taka która uzyskuje min. 80 punktów w stu punktowej skali SCA. Kawę oraz jej jakość oceniają wykwalifikowani Q graderzy. Przy wyborze kawy należy kierować się profilem sensorycznym, stopniem i datą palenia, która nie powinna przekraczać 3 miesięcy. Dowiedz się więcej o kawie speciality i punktacji.