Rozali Coffee Chelchele 250g Espresso

44.10 

Na stanie

Opis

Etiopia Chelchele to znakomita mieszanka ziaren z regionu Yirgacheffe. W filiżance dominują niezwykle złożone i wyraziste nuty, które przypominają smak domowego kompotu z dojrzałych truskawek, jagód, soczystych pomarańczy oraz słodkiej limonki. Napar charakteryzuje się średnim body oraz długim kajmakowym finiszem.

Nazwa kawy zaczerpnięta jest z wioski Chelchele, która znajduje się w dystrykcie Kochere. Ziarna pochodzą z niedużej regionalnej spółdzielni, która mieści się nieopodal wsi i działa na zasadzie lokalnej kooperatywy. Przetwórcy skupują wisienki kawowca od drobnych rolników, którzy uprawiają drzewka kawowe na niedużych przydomowych poletkach oraz na niewielkich gospodarstwach rolnych.

 

Kraj: Etiopia
Region: Yirgacheffe
Wysokość: 1 700 m n.p.m.
Obróbka: naturalna
Odmiana botaniczna: Heirlroom, miesznka lokalnych varietali
Gatunek: Arabika
Profil sensoryczny: truskawki, jagody, pomarańcza, limonka, kajmak
Przeznaczenie: Espresso
Sposób palenia: jasny

Informacje dodatkowe

Kraj pochodzenia

Metoda parzenia kawy

, ,

Opakowanie

Profil sensoryczny

, , , ,

Stopień palenia

Producent

Rozali Coffee Chelchele 250g Espresso

44.10 

44.10 

Na stanie

Available Filters