El Cafetero Rwanda Muhondo

45.00 

Kawa Rwanda Muhondo z palarni El Cafetero to kawa Specialty, która uzyskała bardzo wysoką notę – 87,25 pkt w skali SCA. Dominujące nuty smakowe w filiżance to czerwona porzeczka oraz morele. Kawa charakteryzuje się delikatnym body oraz subtelną limonową kwasowością wraz z miodową słodyczą. Idealna do dripa lub Chemexa.

Na stanie

Opis

Niezwykle wysoka jakość ziaren to efekt obróbki specjalistyczną metodą – Special Drying. Wcześniejsza drobiazgowa selekcja pozwala wybrać tylko najlepsze pestki kawowca, które pozbawione są jakichkolwiek wad i uszkodzeń. W trakcie obróbki owoce kawy leżakują na profesjonalnych łóżkach pokrytych siatką, dzięki czemu mają zapewniony optymalny przepływ powietrza. Przed deszczem oraz nadmiernym nasłonecznieniem ziarna chroni specjalny daszek. Ta wyjątkowa dbałość o detale przekłada się potem na znakomitą jakość kawy.

Kawa Rwanda Muhondo pochodzi z regionu Gakenke, który słynie z nadzwyczaj sprzyjających warunków do uprawy krzewów kawowych. Korzystne ukształtowanie terenu – plantacja znajduje się powyżej 2 000 m n.p.m., gliniaste gleby bogate w minerały oraz idealny mikroklimat powoduje, że wisienki kawowca dojrzewają w dużo wolniejszym tempie. Te wszystkie czynniki decydują o tak niezwykłych walorach smakowych oraz o zachwycającym aromacie naparu przygotowanego z unikatowych ziaren kawy El Cafetero Rwanda Muhondo.

Kraj: Rwanda
Region: Dystrykt Gakenke
Wysokość: 2 000 m n.p.m.
Obróbka: myta – Special Drying
Odmiana botaniczna: Bourbon Jackson
Gatunek: Arabika
Profil sensoryczny: czerwona porzeczka, morela, miód, limonka
Przeznaczenie: alternatywne metody parzenia
Sposób palenia: jasny
Punktacja: 87,25 pkt w skali SCA

Informacje dodatkowe

Kraj pochodzenia

Opakowanie

Stopień palenia

Metoda parzenia kawy

, , , ,

Profil sensoryczny

, , ,

Producent

El Cafetero Rwanda Muhondo

45.00 

45.00 

Na stanie

Available Filters