ColbergCoffee Rwanda Rushashi – Triple Fermented 250g

42.00 

Data palenia: 28.04.2021
Punktacja:

Producent:

Na stanie

SKU: KW-00266 Kategorie: , , , , , Tag: GTIN: 2600000001533

Opis

Rwanda Rushashi – Triple Fermented

Otoczenie oraz opis Kooperatywy
Kooperatywa Rushashi została założona w 2004 obecnie kooperatywa skupia około 2000 małych farmerów. Kawa rośnie na wulkanicznej glebie w dystrykcie Gakenke. W tym dystrykcie występuje swoisty mikroklimat mający w połączeniu z glebą pełną soli mineralnych świetne przełożenie na budowanie słodyczy w kawie. Dzięki fantastycznym warunkom glebowym i klimatycznym kawy z tej kooperatywy zajmowały wysokie miejsca w Cup of excellence (każdy kawowy kraj prowadzi zmagania producentów o miano najlepszej kawy sezonu). Posiadają certyfikaty Organic oraz Fair Trade

Zaangażowanie społeczne
Działalność społeczna kooperatywy to między innymi doprowadzenie do lokalnego szpitala świeżej wody. Ale to dopiero początek ich działalności, wspierają lokalną społeczność oraz pomagają sobie nawzajem. Są bardzo zaangażowani w aktywizację zawodową i społeczną kobiet. Już w 2008 roku została utworzona pod dywizja kobiet. Na tamtych obszarach taka działalność jest niezwykle potrzebna. My jako konsumenci możemy ich wspierać kupując ich świetną kawę. .

Obróbka
Ziarna zbierane i sortowane są ręcznie. Posiadają swoją stację obróbki w której produkują kawę mytą, natural oraz honey. My posiadamy ziarna z obróbki mytej po potrójnej fermentacji dzięki temu zabiegowi smak kawy jest bardzo czysty. Kawa suszona jest na słońcu.

 

Dodatkowe informacje

Kraj pochodzenia

Opakowanie

Producent

Profil sensoryczny

, ,

Metoda parzenia kawy

, , ,

Stopień palenia

Palarnia

Może spodoba się również…

ColbergCoffee Rwanda Rushashi – Triple Fermented 250g

42.00 

42.00 

Na stanie

Twój koszyk

Dodaj pierwszy produkt.