Coffee Plant Salwador Finca Marina Cumbre 1kg

88.00 

Data palenia: 28.09.2020

Na stanie

Opis

Finca Marina Cumbre kawa pochodząca z farmy należącej do Alejandro Duarte. To 70-hektarowe gospodarstwo położone jest w najwyższej części pasma górskiego Cordillera El Balsamo. Uprawiany tam Bourbon został poddany obróbce mytej. W smaku ziaren znajdziecie przyjemną owocową kwasowość oraz orzechową, delikatną słodycz. To kawa o niskim body, ale bardzo wysokim balansie. Wyprofilowaliśmy ją głównie z myślą o ekspresach kolbowych i kawiarkach. Polecamy również do french pressa!

Jak jest sprofilowana? Do czego szczególnie polecamy?

Niskie body, lekka i przyjemna słodycz i orzeźwiająca owocowa kwasowość to charakterystyka, która nie pasuje do ekspresów automatycznych. Dlatego postanowiliśmy w tej kawie uwypuklić właśnie słodycz i kwasowość, wypalając ją delikatnie jaśniej. Salwador świetnie sprawdzi się jako espresso i znajdzie zwolenników wśród użytkowników french pressa. Z dodatkiem mleka straci swój ciekawy charakter.

Skąd pochodzi ziarno?

Bourbon, który znajdziecie w naszych paczuszkach pochodzi z 70-hektarowego gospodarstwa należącego do Alejandro Duarte. Farma zlokalizowana jest najwyższej partii pasma górskiego Cordillera El Balsamo, w regionie La Libertad. Kawowce na farmie Finca Marina Cumbre rosną na wysokości 1550 m n.p.m., a owoce zostały poddane obróbce mytej.

Informacje dodatkowe

Kraj pochodzenia

Opakowanie

Producent

Profil sensoryczny

,

Metoda parzenia kawy

,

Stopień palenia

Coffee Plant Salwador Finca Marina Cumbre 1kg

88.00 

88.00 

Na stanie