Opis
Finca Los Alpes to farma z kilkudziesięcioletnią historią. Niemal 100 ha żyznej gleby zarządzane jest przez rodzinę Arboleda. W naszej paczce znajdziesz 100% Caturry poddanej obróbce mytej. Los Alpes jest gładka, złożona, dobrze zbalansowana i słodka. Odkryjesz w niej nuty czekolady i karmelu złamane dojrzałą borówką. Kawa ta jest niemal pozbawiona kwasowości, złożona i o pełnym body. Wyprofilowaliśmy ją z myślą głównie o ekspresach automatycznych.
Kraj: Kolumbia
Region: Antioquia
Farma: Finca Los Alpes
Wysokość: 1650 – 2000 m n. p. m.
Obróbka: myta
Odmiana botaniczna: cattura
Gatunek: arabica
Profil sensoryczny: czekolada, karmel, borówka
Przeznaczenie: ekspres automatyczny, ekspres kolbowy, kawiarka, french press
